Cupcakes gourmants !

Ingrédients pour 9 petits Cupcakes ambiance Reine des Neiges ou shtroumph party ;)

Ingrédients : 

2 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre doux

125 g de farine de blé

125 g de raisins secs 

Arôme de vanille

Pour le Glaçage Royal :

200 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à Soupe de jus de citron ( jaune)

Colorant alimentaire

Pour la décoration : 

Pâte à sucre Blanche

Découpoirs divers

Avant de commencer

bien laver les petites mains,

et mettre un beau tablier

ensuite

Préchauffer le four à 180°c

Casser les oeufs 

Verser le sucre blanc et le sucre vanillé

fouettez très vite

Nous ajoutons la farine et la levure

Mettre les raisins secs à tremper dans de l'eau vanillé ou de la fleur d'oranger

( Vous pouvez remplaçer les raisins par des pastilles au chocolat ou des M&M's)

Une fois bien mous, ajoutez les à la préparation 

Mettre la  préparation dans des caissettes en silicone ou papiers au 3/4

Enfournez à 180 °C pendant 15 minutes ( vérification de la cuisson à l'aide d'un couteau )

Quelle bonne odeur ;)

Laissons les refroidir

Etaler la pâte à sucre et à l'aide des découpoirs pour la décoration

 

Pour le glaçage un jeu d'enfant !

 

Mélanger le blanc d'oeuf uniquement

avec le sucre glace

et y verser ensuite une c. à soupe de jus de citron

Déposer le glaçage sur vos petits gâteaux à votre guise, 

et mettre un peu de colorant dans le glaçage restant pour le reste des cupcakes. 

Mettre les décorations en pâte à sucre au frais jusqu'à la dégustation !

Comments

[quinette]

Hummm !!! ça m'a l'air bien appétissant, et surtout si c'est préparé par de petite mains gourmandes...

Bravo à la miss qui y a mis tout son cœur !!!

Bonne fin de journée et bonne fêtes de Pâques

Pat