27 mai 2015

Biscuit roulé à la confiture de châtaigne...

  LE BISCUIT ROULE !    Les ingrédients :  1 pot de confiture ou de Nutella 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à c. de levure chimique Du sucre glace           Préchauffez le four à 210 °c  Séparez les blancs des jaunes.  Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, puis la farine, le sucre vanillé et la levure.        Montez les blancs en neige.  ... [Lire la suite]
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19 juillet 2015

BASBOUSSA pour la fête du Ramadan !

    Venez découvrir cette douceur orientale qui vous transportera au pays des mille et une nuit.           Les ingrédients :  5 oeufs 20cl de lait  400 de semoule (fine de préférence)  200g de sucre 2 sachet de levure  20 cl d'huile beurre pour le moule        Préchauffez le four à 180°c   Dans une grand saladier, mélangez :  Les oeufs / Sucre / huile / lait / levure puis la semoule.    Mettre dans un moule... [Lire la suite]
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27 juin 2015

Farandole de Pancakes !

      Les ingrédients :  2 oeufs  250g de farine 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé  1 sachet de levure 30 cl de lait  ( ou 3 dl)           Dans un saladier mélanger les  Jaunes d'Oeuf + sucre + sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure petit à petit pour éviter les grumeaux. Ajouter le lait petit à petit également.    Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation.  Sur une poêle bien chaude avec de la... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Ce soir j'attends Madeleine...pour un apéritif !

  Les Ingrédients pour 24 madeleines :  200g de farine 1 sachet de levure 1 c. à c. de sel  1 c. à s. de Curry 70 ml d'huile d'olive 125 ml de lait 2 oeufs 65 g de fromage rapé Un peu de poivre Un moule à madeleine   Préchauffer votre four à 170 °c Dand un grand saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger à l'aide un mixeur à bras.  A l'aide d'un pinceau, badigeonner vos moules avec un peu d'huile d'olive.  Verser la préparation dans les moules au 3/4 et les mettres en four pendant... [Lire la suite]
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