27 mai 2015

Biscuit roulé à la confiture de châtaigne...

  LE BISCUIT ROULE !    Les ingrédients :  1 pot de confiture ou de Nutella 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à c. de levure chimique Du sucre glace           Préchauffez le four à 210 °c  Séparez les blancs des jaunes.  Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre, puis la farine, le sucre vanillé et la levure.        Montez les blancs en neige.  ... [Lire la suite]
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30 juin 2015

Chausson géant aux pommes !

    Les ingrédients :  4 pommes  Beurre demi sel Sucre en poudre 1 jaune d'oeuf eau  chocolat ( facultatif)       Préchauffer le four à 200 °c. Dans une poêle, faire revenir les pommes dans le beurre demi sel en saupoudrant de sucre.        Disposer la garniture sur une pâte feuilletée comme sur la photo.  Vous pouvez rajouter quelques pastilles de chocolat.         Retourner la pâte de façon à former un... [Lire la suite]
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10 juin 2015

GATEAU AU " CHOCHOLAT " comme dirait ma fille...

  Les ingrédients :  150 g de beurre 200 g de chocolat noir 100 g de farine 1 sachet de levure 200 g de sucre 4 oeufs Sucre glace ( facultatif )    Préchauffez le four à 180 ° c    Dans un saladier mélanger :  oeufs + Sucre puis Farine + levure Dans une casserole, mettre à feu doux le beurre avec le chocolat, faire fondre.    Quand la préparation est bien lisse, la mélanger au reste dans le saladier.  Puis versez la pâte dans un moule préalablement beurré.  ... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Les Nonnettes de Dijon ! Oui mais au chocolat !

Après une promenade en famille du côté de Dijon, Olly et moi-même avons décidé de mettre à l'honneur la Bourgogne et surtout ses décilicieuses Nonnettes, nous remplaçons le coeur de marmelade avec un carré de chocolat....   Pour cela il vous faut :    Préchauffer le four à 180 °c   A feu doux, Laisser infuser dans une casserole :  Lait + Cannelle + Gingembre + 1 anis étoilé ( ou Badiane )        Laisser refroidir après infusion.    Dans un grand saladier ... [Lire la suite]
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